منتدى احلام البنات

اهلا وسهلا ومرحبا في منتدى احلام البنات
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفة كيك لذيذ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاميرة سندريلا
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 86
نقاط : 111
تاريخ التسجيل : 19/06/2010

مُساهمةموضوع: وصفة كيك لذيذ   الأحد يونيو 20, 2010 2:59 pm

[center]المقادير :

كوبان جوز
175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
3 معالق كبيرة من النسكافية
3 معالق كبيرة كريما
ستة بيضات
4 كوب طحين
بيكنغ بودر
كوب و ربع حليب
340 غرام زبده
فانيليا
ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز
كوبين و ربع من السكر

الزينة :


175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات
ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية .

الطريقة :

1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة , حتى تتحمص الحبات , و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها...

2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً .

3- ادهني صينية فرن ( من النوع المثقوب في المنتصف ) بالزبدة بكمية غزيرة , و رشي الجوز المطحون ناعماً عليها, حركي الصينية حتى تتغطى كلياً بالجوز , و دعي الباقي من الجوز يستقر في قاع الصينية .


4-انخلي الطحين و البايكنغ بودر.

5- ذوبي الشوكولا مع النسكافيه على بان ماري ثم أبعديها على النار , و استمري بالخفق حتى ينعم المزيج , أضيفي الكريمة و اخفقي حتى يمتزج المزيج و يصبح ناعما و متجانساً


6- اخفقي الزبدة بخفاقة كهربائية حتى تنعم و تلين ثم أضيفي الفانيليا و روح اللوز و السكر و اخفقي , أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى و اخفقي , أضيفي الحليب , ثم أضيفي المواد الجافة بالتدريج و اخفقي على سرعة منخفضة .


7- ضعي المزيج في الصينية و سوي السطح , ثم بواسطة ملعقة اصنعي تجويف

و املئي التجويف بالشوكولا المذوبة مع النسكافيه بانتباه , و انتبهي كي لا تمسي الأطراف

رشيه بالجوز الخشن (احتفظي بشوية معالق من الجوز الخشن للزينة ).

8- اخبزي القالب في الفرن الحامي مدة 50 دقيقة ثم غطيه بورق قصدير بصورة غير محكمة و اخبزيه لمدة 10 - 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الكيكة

ستلاحظين أن حشوة الشوكولا و الجوزالمرشوش قد غاصوا للمنتصف .

9- دعيه يبرد مدة نصف ساعة ثم اقلبي القالب بحذر, و إذا لم ينفصل هزيه بلطف حتى ينقلب أو استعملي سكينة عريضة و مرنة لفصل القالب ... انتبهي حتى لا تنفصل حبات الجوز عن القالب .


10- اخفقي مقادير الزينة على بان ماري حتى تنعم و تمتزج ثم صبيها على الكيكة و دعي الشوكولا تنزل على الأطراف و رشيها بالجوز و تقدم .....[/
center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-al-banat.banouta.net
Sad eyes
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 82
نقاط : 111
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الثلاثاء يونيو 22, 2010 6:30 am

مممممممممممم

يسلموو شكلها لزيزة :roll: :roll:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الاميرة سندريلا
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 86
نقاط : 111
تاريخ التسجيل : 19/06/2010

مُساهمةموضوع: شكرا    الأربعاء يونيو 23, 2010 9:07 am

:cheers: :flower: شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-al-banat.banouta.net
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الخميس يونيو 24, 2010 4:33 am

يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة سندريلا
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 86
نقاط : 111
تاريخ التسجيل : 19/06/2010

مُساهمةموضوع: شكرا لالك   الخميس يونيو 24, 2010 5:36 am

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-al-banat.banouta.net
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   السبت يونيو 26, 2010 8:25 am

العفو واجبنا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amouna dz
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 88
نقاط : 108
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 18
الموقع : في بلدي

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الأحد يونيو 27, 2010 7:04 am

رائعه جدا شكرااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-al-banat.banouta.net
amouna dz
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 88
نقاط : 108
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 18
الموقع : في بلدي

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الجمعة يوليو 02, 2010 5:35 am

131
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-al-banat.banouta.net
سي سي
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 100
نقاط : 112
تاريخ التسجيل : 28/06/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الجمعة يوليو 02, 2010 11:06 am

لما اصنع الكعكة راح القاها مليانة ديدان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مومو الحلوة
مشرفة عامة
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 54
نقاط : 54
تاريخ التسجيل : 28/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الجمعة يوليو 02, 2010 11:18 am

يع مش لديدة باين انها مملوئة بوسخ يع يع يع يع يع

مقرفين كلكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سي سي
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 100
نقاط : 112
تاريخ التسجيل : 28/06/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الجمعة يوليو 02, 2010 11:28 am

تفي عليكم بدكم تقتلونا و لا شو ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
amouna dz
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 88
نقاط : 108
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 18
الموقع : في بلدي

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   السبت يوليو 03, 2010 5:55 am

131

131

131
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam-al-banat.banouta.net
مومو الحلوة
مشرفة عامة
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 54
نقاط : 54
تاريخ التسجيل : 28/06/2010

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   السبت يوليو 03, 2010 6:05 am

يع غبية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سي سي
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 100
نقاط : 112
تاريخ التسجيل : 28/06/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الأحد يوليو 04, 2010 1:13 pm

شو يا amouna عجبك الموضوع ههه لانو تافه مثلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مولى
مشرفة عامة
مشرفة عامة
avatar

عدد المساهمات : 57
نقاط : 70
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
الموقع : http://ahlam-al-banat.banouta.net/

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الإثنين يوليو 05, 2010 4:21 am

عزيزاتى اذا كان الموضوع تافه و اذا كانو الاشخاص اللى ردو تفهاء و أغبياء،أذن لماذا رديتما على الموضوع ،أن ردكن هذه يعنى أنكن مثلهن يامومو الحلوة و سي سي . أليس كذالك بقية البنات؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سي سي
المديرة العامة
المديرة العامة


عدد المساهمات : 100
نقاط : 112
تاريخ التسجيل : 28/06/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الإثنين يوليو 05, 2010 4:54 am

لا ليس ك\لك يا غبية و حمارة و مهبولة و خانزة و بهلولة زمي لقبك لا نخبطك ماتلاقيش دواك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Sad eyes
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 82
نقاط : 111
تاريخ التسجيل : 22/06/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: وصفة كيك لذيذ   الأربعاء يوليو 21, 2010 4:38 am

131

131

131

لزيزة

لزيزة

لزيزة

لزيزة

كتييييييير
مشكووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفة كيك لذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات  :: قسم الطبخ :: منتدى الكعك و الحلويات-
انتقل الى: